Selüloz efirləri bitki hüceyrə divarlarında olan təbii polimer olan sellülozadan əldə edilən suda həll olunan polimerlər qrupudur. Bu sellüloz törəmələri unikal xassələri və çox yönlü olması səbəbindən müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur. Selüloz efirlərinin bəzi ənənəvi fiziki və kimyəvi xassələri və ümumi istifadələri bunlardır:

1. Fiziki xüsusiyyətlər:
   • Görünüş: Sellüloza efirləri adətən ağ və ya ağ rəngli tozlar və ya qranullar kimi görünür.
   • Həll qabiliyyəti: Suda və bəzi üzvi həlledicilərdə həll olunaraq şəffaf, özlü məhlullar əmələ gətirir.
   • Nəmləndirmə: Selüloz efirləri böyük miqdarda suyu udmaq və saxlamaq qabiliyyətinə malikdir, bu da şişməyə və gel əmələ gəlməsinə səbəb olur.
   • Özlülük: Onlar qatılaşdırıcı xüsusiyyətlər nümayiş etdirirlər, özlülük səviyyələri sellüloza efirinin növündən və molekulyar çəkisindən asılı olaraq dəyişir.
   • Filmin əmələ gəlməsi: Bəzi selüloz efirləri quruduqdan sonra çevik və yapışqan filmlər yaratmağa imkan verən film əmələ gətirən xüsusiyyətlərə malikdir.
   • İstilik Sabitliyi: Selüloz efirləri ümumiyyətlə yaxşı istilik sabitliyi nümayiş etdirir, baxmayaraq ki, spesifik xüsusiyyətlər növü və emal şəraitindən asılı olaraq dəyişə bilər.
2. Kimyəvi xassələri:
   • Funksional qruplar: Sellüloza efirləri sellülozun onurğasında hidroksil (-OH) qruplarını ehtiva edir, bunlar adətən metil, etil, hidroksietil, hidroksipropil və ya karboksimetil kimi efir qrupları ilə əvəz olunur.
   • Əvəzetmə Dərəcəsi (DS): Bu parametr sellüloza polimer zəncirində anhidroqlükoza vahidinə düşən efir qruplarının orta sayına aiddir. Selüloz efirlərinin həll olunma qabiliyyətinə, özlülüyünə və digər xüsusiyyətlərinə təsir göstərir.
   • Kimyəvi Sabitlik: Sellüloza efirləri geniş pH şərtləri altında ümumiyyətlə sabitdir və mikrobların deqradasiyasına qarşı müqavimət göstərir.
   • Çarpaz əlaqə: Bəzi sellüloz efirləri mexaniki xassələrini, suya davamlılığını və digər xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün kimyəvi olaraq çarpaz bağlana bilər.
3. Ümumi istifadələr:
   • Tikinti Sənayesi: Sellüloza efirləri qatılaşdırıcılar, su tutma maddələri və reoloji dəyişdiricilər kimi tikinti materiallarında, məsələn, harçlar, məhlullar, yapışdırıcılar və gips əsaslı məhsullar kimi geniş istifadə olunur.
   • Əczaçılıq vasitələri: Onlar tabletlər, kapsullar, süspansiyonlar və topikal kremlər daxil olmaqla əczaçılıq formulalarında bağlayıcılar, parçalayıcılar, film əmələ gətirənlər və özlülük dəyişdiriciləri kimi istifadə olunur.
   • Qida sənayesi: Selüloz efirləri müxtəlif qida məhsullarında, o cümlədən souslarda, sarğılarda, süd məhsulları və çörək məmulatlarında qatılaşdırıcı, stabilizator, emulqator və tekstura dəyişdirici kimi xidmət edir.
   • Fərdi Baxım Məhsulları: Onlar qalınlaşdırıcı, sabitləşdirici və film əmələ gətirən xüsusiyyətlərinə görə kosmetika, tualet əşyaları və şampunlar, kondisionerlər, losyonlar və kremlər kimi fərdi qulluq məhsullarında istifadə olunur.
   • Boyalar və örtüklər: Sellüloza efirləri su əsaslı boyalarda, örtüklərdə və yapışdırıcılarda qatılaşdırıcı, reoloji dəyişdirici və stabilizator kimi çıxış edərək onların tətbiq xüsusiyyətlərini və performansını artırır.

selüloz efirləri müxtəlif xassələri və funksiyaları sayəsində sənayelərdə geniş tətbiq tapır. Onların özlülüyünü dəyişdirmək, teksturasını yaxşılaşdırmaq, formulaları sabitləşdirmək və film əmələ gətirmə qabiliyyətini təmin etmək qabiliyyəti onları çoxsaylı məhsul və proseslərdə qiymətli əlavələr edir.