Adətən HPMC kimi tanınan hidroksipropil metilselüloz geniş istifadə olunan əczaçılıq köməkçisi və qida əlavəsidir. Mükəmməl həll olma qabiliyyətinə, bağlama qabiliyyətinə və film əmələ gətirmə xüsusiyyətlərinə görə əczaçılıq sənayesində geniş istifadə edilmişdir. HPMC həmçinin qida sənayesində qatılaşdırıcı, emulqator və stabilizator kimi geniş istifadə olunur. HPMC-nin təmizliyi əczaçılıq və qida sənayesində mühüm əhəmiyyət kəsb edir, çünki o, məhsulun səmərəliliyinə və təhlükəsizliyinə təsir göstərir. Bu məqalədə HPMC saflığının təyini və onun üsulları müzakirə olunacaq.
HPMC-lər nədir?
Hidroksipropilmetilselüloz (HPMC) metilselülozdan əldə edilən selüloz efiridir. Onun molekulyar çəkisi 10.000-1.000.000 Daltondur və o, qoxusuz və dadsız ağ və ya tünd ağ tozdur. HPMC suda asanlıqla həll olunur, həmçinin etanol, butanol və xloroform kimi bəzi üzvi həlledicilərdə həll olunur. Su tutma, qalınlaşdırma və bağlama qabiliyyəti kimi bəzi unikal xüsusiyyətlərə malikdir ki, bu da onu əczaçılıq və qida sənayesi üçün ideal edir.
HPMC təmizliyinin təyini
HPMC-nin təmizliyi əvəzetmə dərəcəsi (DS), rütubət və kül tərkibi kimi bir neçə amildən asılıdır. DS sellüloza molekulunda hidroksipropil qrupları ilə əvəz olunan hidroksil qruplarının sayını göstərir. Yüksək dərəcədə əvəzetmə HPMC-nin həllolma qabiliyyətini artırır və film əmələ gətirmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Əksinə, aşağı dərəcədə əvəzetmə həllolma qabiliyyətinin azalmasına və zəif film əmələ gətirmə xüsusiyyətlərinə səbəb olacaqdır.
HPMC Saflığının Müəyyən Edilməsi Metodu
HPMC-nin saflığını təyin etmək üçün bir neçə üsul var, o cümlədən turşu-əsas titrasiyası, elementar analiz, yüksək performanslı maye xromatoqrafiyası (HPLC) və infraqırmızı spektroskopiya (IR). Burada hər bir üsul üçün təfərrüatlar verilmişdir:
turşu-əsas titrləmə
Metod HPMC-də asidik və əsas qruplar arasında neytrallaşma reaksiyasına əsaslanır. Əvvəlcə HPMC həlledicidə həll edilir və məlum konsentrasiyaya malik turşu və ya əsas məhlulunun məlum həcmi əlavə edilir. Titrləmə pH neytral nöqtəyə çatana qədər aparıldı. İstehlak olunan turşu və ya baza miqdarından əvəzetmə dərəcəsi hesablana bilər.
Elementar analiz
Element analizi karbon, hidrogen və oksigen daxil olmaqla nümunədə mövcud olan hər bir elementin faizini ölçür. Əvəzetmə dərəcəsi HPMC nümunəsində mövcud olan hər bir elementin miqdarından hesablana bilər.
Yüksək Performanslı Maye Xromatoqrafiyası (HPLC)
HPLC, qarışığın komponentlərini stasionar və mobil fazalarla qarşılıqlı təsirinə əsaslanaraq ayıran geniş istifadə olunan analitik üsuldur. HPMC-də əvəzetmə dərəcəsi nümunədə hidroksipropilin metil qruplarına nisbətini ölçməklə hesablana bilər.
İnfraqırmızı Spektroskopiya (İQ)
İnfraqırmızı spektroskopiya nümunə tərəfindən infraqırmızı şüalanmanın udulmasını və ya ötürülməsini ölçən analitik üsuldur. HPMC-də hidroksil, metil və hidroksipropil üçün müxtəlif udma zirvələri var ki, bu da əvəzetmə dərəcəsini təyin etmək üçün istifadə edilə bilər.
HPMC-nin təmizliyi əczaçılıq və qida sənayesində mühüm əhəmiyyət kəsb edir və onun müəyyən edilməsi son məhsulun təhlükəsizliyini və effektivliyini təmin etmək üçün çox vacibdir. HPMC-nin saflığını təyin etmək üçün bir neçə üsul mövcuddur, o cümlədən turşu-əsas titrasiyası, elementar analiz, HPLC və IR. Hər bir metodun öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var və tətbiqin xüsusi tələblərinə uyğun olaraq seçilə bilər. HPMC-nin təmizliyini qorumaq üçün quru, sərin yerdə günəş işığından və digər çirkləndiricilərdən uzaqda saxlanmalıdır.
Göndərmə vaxtı: 25 avqust 2023-cü il