təqdim etmək
Sellüloza efirləri sellülozadan əldə edilən anion suda həll olunan polimerlərdir. Bu polimerlər qalınlaşdırma, jelləşdirmə, film əmələ gətirmə və emulsifikasiya kimi xüsusiyyətlərinə görə qida, əczaçılıq, kosmetika və tikinti kimi müxtəlif sənaye sahələrində çoxsaylı tətbiqlərə malikdir. Sellüloza efirlərinin ən mühüm xüsusiyyətlərindən biri onların termal gelləşmə temperaturu (Tg), polimerin soldan gelə faza keçidinə məruz qaldığı temperaturdur. Bu xüsusiyyət müxtəlif tətbiqlərdə selüloz efirlərinin performansını müəyyən etmək üçün vacibdir. Bu yazıda biz sənayedə ən çox istifadə edilən selüloz efirlərindən biri olan hidroksipropil metilselülozun (HPMC) termal gelləşmə temperaturunu müzakirə edirik.
HPMC-nin termal gelləşmə temperaturu
HPMC unikal xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif tətbiqlərdə geniş istifadə olunan yarı sintetik selüloz efiridir. HPMC suda çox həll olur, aşağı konsentrasiyalarda şəffaf viskoz məhlullar əmələ gətirir. Daha yüksək konsentrasiyalarda HPMC qızdırıldıqda və soyuduqda geri dönən gellər əmələ gətirir. HPMC-nin termal gelləşməsi misellərin əmələ gəlməsini və sonra gel şəbəkəsini yaratmaq üçün misellərin yığılmasını əhatə edən iki mərhələli prosesdir (Şəkil 1).
HPMC-nin termal gelləşmə temperaturu əvəzetmə dərəcəsi (DS), molekulyar çəki, konsentrasiya və məhlulun pH kimi bir neçə amildən asılıdır. Ümumiyyətlə, HPMC-nin DS və molekulyar çəkisi nə qədər yüksək olarsa, termal gelləşmə temperaturu bir o qədər yüksək olar. HPMC-nin məhluldakı konsentrasiyası da Tg-yə təsir edir, konsentrasiya nə qədər yüksək olarsa, Tg də bir o qədər yüksəkdir. Məhlulun pH-ı Tg-yə də təsir edir, turşu məhlullar isə daha az Tg ilə nəticələnir.
HPMC-nin termal gelləşməsi geri çevrilir və kəsmə qüvvəsi, temperatur və duz konsentrasiyası kimi müxtəlif xarici amillərdən təsirlənə bilər. Kəsmə gel strukturunu pozur və Tg-ni aşağı salır, artan temperatur isə gelin əriməsinə səbəb olur və Tg-ni aşağı salır. Məhlula duz əlavə etmək də Tg-yə təsir edir və kalsium və maqnezium kimi kationların olması Tg-ni artırır.
Müxtəlif Tg HPMC-nin tətbiqi
HPMC-nin termogelləmə davranışı müxtəlif tətbiqlər üçün uyğunlaşdırıla bilər. Aşağı Tg HPMC-lər ani desert, sous və şorba formulaları kimi sürətli jelləşmə tələb edən tətbiqlərdə istifadə olunur. Yüksək Tg ilə HPMC gecikmiş və ya uzun müddətli jelləşmə tələb edən tətbiqlərdə, məsələn, dərman ötürmə sistemlərinin, davamlı buraxılan tabletlərin və yara sarğılarının hazırlanmasında istifadə olunur.
Qida sənayesində HPMC qatılaşdırıcı, stabilizator və jelləşdirici vasitə kimi istifadə olunur. Aşağı Tg HPMC istənilən tekstura və ağız hissini təmin etmək üçün sürətli jelləşmə tələb edən ani desert resepturalarında istifadə olunur. Yüksək Tg ilə HPMC, sinerezin qarşısını almaq və yayılma strukturunu qorumaq üçün gecikmiş və ya uzun müddət jelləşmənin arzu edildiyi az yağlı yayılmış formulalarda istifadə olunur.
Əczaçılıq sənayesində HPMC bağlayıcı, parçalayıcı və davamlı azad agent kimi istifadə olunur. Yüksək Tg-yə malik HPMC, dərmanın uzun müddət ərzində sərbəst buraxılması üçün gecikmiş və ya uzun müddətli jelləşmə tələb olunduğunda, uzun müddət buraxılan tabletlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Aşağı Tg HPMC ağızdan parçalanan tabletlərin hazırlanmasında istifadə olunur, burada istənilən ağız hissini və udma asanlığını təmin etmək üçün sürətli parçalanma və jelləşmə tələb olunur.
yekunda
HPMC-nin termal gelasiya temperaturu onun müxtəlif tətbiqlərdə davranışını müəyyən edən əsas xüsusiyyətdir. HPMC, Tg-ni müxtəlif tətbiqlərə uyğunlaşdırmaq üçün məhlulun əvəzetmə dərəcəsi, molekulyar çəki, konsentrasiya və pH dəyəri ilə tənzimləyə bilər. Aşağı Tg olan HPMC sürətli gelləşmə tələb edən tətbiqlər üçün, yüksək Tg olan HPMC isə gecikmiş və ya uzun müddət jelləşmə tələb edən tətbiqlər üçün istifadə olunur. HPMC müxtəlif sənaye sahələrində bir çox potensial tətbiqi olan çox yönlü və çox yönlü sellüloza efiridir.
Göndərmə vaxtı: 24 avqust 2023-cü il