Hidroksietil selüloz (HEC) bitkilərin hüceyrə divarlarında tapılan təbii olaraq meydana gələn bir polimer olan sellülozadan əldə edilən qeyri-ion, suda həll olunan polimerdir. Qatılaşdırıcı, sabitləşdirici və su tutma qabiliyyəti kimi unikal xüsusiyyətlərinə görə əczaçılıq, kosmetika, boyalar, yapışdırıcılar və qida məhsulları kimi müxtəlif sənaye sahələrində geniş istifadə olunur. Bununla belə, HEC-nin pH dəyərini müzakirə etmək onun xassələri, strukturu və tətbiqləri haqqında daha geniş anlayış tələb edir.
Hidroksietilselülozun (HEC) başa düşülməsi:
1. Kimyəvi Quruluş:
HEC sellülozanın etilen oksidi ilə reaksiyası ilə sintez olunur, nəticədə hidroksietil qrupları (-CH2CH2OH) sellüloza onurğasına daxil olur.
Əvəzetmə dərəcəsi (DS) sellüloza zəncirində qlükoza vahidinə düşən hidroksietil qruplarının orta sayına aiddir və HEC-in xüsusiyyətlərini müəyyən edir. Daha yüksək DS dəyərləri suda həllolma qabiliyyətinin artmasına və özlülüyün azalmasına səbəb olur.
2. Xüsusiyyətlər:
HEC suda həll olunur və şəffaf məhlullar əmələ gətirir ki, bu da onu şəffaf formulalar tələb edən müxtəlif tətbiqlər üçün uyğun edir.
O, psevdoplastik davranış nümayiş etdirir, yəni kəsmə stressi altında onun özlülüyü azalır, asan tətbiq və idarə etməyə imkan verir.
HEC məhlullarının özlülüyünə konsentrasiya, temperatur, pH və duzların və ya digər əlavələrin olması kimi amillər təsir edir.
3. Tətbiqlər:
Əczaçılıq vasitələri: HEC məlhəmlər, kremlər və süspansiyonlar kimi oral və topikal əczaçılıq formulalarında qatılaşdırıcı və stabilizator kimi istifadə olunur.
Kosmetika: Qatılaşdırıcı və emulsiyalaşdırıcı xüsusiyyətlərinə görə şampunlar, losyonlar və kremlər də daxil olmaqla şəxsi qulluq məhsullarının ümumi tərkib hissəsidir.
Boyalar və Kaplamalar: HEC özlülüyünü idarə etmək, axın xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq və film əmələ gəlməsini artırmaq üçün boyalara, örtüklərə və yapışdırıcılara əlavə edilir.
Qida sənayesi: Qida məhsullarında, HEC souslar, sarğılar və süd məhsulları kimi maddələrdə qatılaşdırıcı, stabilizator və emulqator kimi xidmət edir.
Hidroksietilselülozun (HEC) pH dəyəri:
1. pH asılılığı:
HEC ehtiva edən məhlulun pH-ı müxtəlif tətbiqlərdə onun davranışına və performansına təsir göstərə bilər.
Ümumiyyətlə, HEC geniş pH diapazonunda, adətən pH 2 və pH 12 arasında sabitdir. Bununla belə, ekstremal pH şərtləri onun xassələrinə və sabitliyinə təsir göstərə bilər.
2. Özlülük üzərində pH Təsirləri:
HEC məhlullarının özlülüyü pH-dan asılı ola bilər, xüsusən də yüksək və ya aşağı pH dəyərlərində.
Neytral pH diapazonuna (pH 5-8) yaxın olan HEC məhlulları adətən maksimum özlülüklərini nümayiş etdirirlər.
Çox aşağı və ya yüksək pH dəyərlərində selülozun onurğa sütunu hidrolizə məruz qala bilər, nəticədə özlülük və sabitlik azalır.
3. pH tənzimlənməsi:
PH tənzimlənməsinin zəruri olduğu formulalarda, arzu olunan pH diapazonunu saxlamaq üçün tez-tez tamponlar istifadə olunur.
Sitrat və ya fosfat tamponları kimi ümumi tamponlar HEC ilə uyğun gəlir və onun xassələrini müəyyən bir pH diapazonunda sabitləşdirməyə kömək edir.
4. Müraciətlə bağlı mülahizələr:
Formullaşdırıcılar HEC-in formulaya daxil olan digər inqrediyentlərlə pH uyğunluğunu nəzərə almalıdırlar.
Bəzi hallarda, HEC-in işini optimallaşdırmaq üçün formulanın pH-ına düzəlişlər tələb oluna bilər.
Hidroksietil selüloz (HEC) müxtəlif sənaye sahələrində geniş tətbiqi olan çox yönlü bir polimerdir. Onun pH sabitliyi ümumiyyətlə geniş diapazonda möhkəm olsa da, həddindən artıq pH onun performansına və sabitliyinə təsir edə bilər. HEC-in pH asılılığını başa düşmək əczaçılıq, kosmetika, boyalar, yapışdırıcılar və qida məhsullarında effektiv və sabit məhsulların formalaşdırılması üçün vacibdir. PH uyğunluğunu nəzərə alaraq və müvafiq formalaşdırma strategiyalarından istifadə etməklə, HEC müxtəlif tətbiqlərdə dəyərli tərkib hissəsi kimi xidmət etməyə davam edə bilər.
Göndərmə vaxtı: 15 aprel 2024-cü il