Natrium karboksimetilselüloz (CMC-Na) qida, tibb, kosmetika, neft qazma və digər sahələrdə geniş istifadə olunan ümumi qida əlavəsi və əczaçılıq köməkçi maddəsidir. Suda həll olunan selüloz törəməsi olaraq, CMC-Na qalınlaşdırma, sabitləşdirmə, su tutma və film meydana gəlməsi kimi bir çox funksiyaya malikdir.
1. Allergik reaksiya
Hər şeydən əvvəl, natrium karboksimetilselülozun uyğun olmadığı hallardan biri, xəstənin maddəyə allergik olmasıdır. CMC-Na nisbətən təhlükəsiz bir əlavə hesab edilsə də, çox az sayda insanda ona allergik reaksiyalar ola bilər. Bu reaksiyalar səpgilər, qaşınma, tənəffüs çətinliyi, üzün və ya boğazın şişməsi və s. kimi özünü göstərə bilər. Allergiya tarixçəsi məlum olan insanlar, xüsusən də sellüloza törəmələrinə allergik olanlar üçün tərkibində natrium karboksimetilselüloz olan məhsullardan qaçınmaq lazımdır.
2. Həzm sistemi problemləri
Pəhriz lifinin bir forması olaraq, natrium karboksimetilselüloz gelə bənzər bir maddə yaratmaq üçün bağırsaqlarda çox miqdarda suyu udur. Bu xüsusiyyət qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək etsə də, həzm sistemi funksiyaları zəif olan bəzi xəstələrdə həzmsizlik, şişkinlik və ya digər mədə-bağırsaq narahatlığı simptomlarına səbəb ola bilər. Xüsusilə ülseratif kolit, Crohn xəstəliyi və s. kimi mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan xəstələrdə CMC-Na ehtiva edən qidaların və ya dərmanların həddindən artıq qəbulu vəziyyəti ağırlaşdıra bilər. Buna görə də, bu hallarda natrium karboksimetilselüloz tövsiyə edilmir.
3. Xüsusi əhali qruplarında istifadəyə məhdudiyyətlər
Natrium karboksimetilselüloz bəzi xüsusi populyasiyalarda ehtiyatla istifadə edilməlidir. Məsələn, hamilə qadınlar və süd verən qadınlar tərkibində CMC-Na olan məhsullardan istifadə edərkən həkimə müraciət etməlidirlər. Natrium karboksimetilselülozun dölə və ya körpəyə mənfi təsir göstərdiyinə dair heç bir aydın sübut olmasa da, sığorta xatirinə hamilə və əmizdirən qadınlar lazımsız əlavələrdən istifadə etməməyə çalışmalıdırlar. Bundan əlavə, uşaqlar, xüsusilə də körpələr, həzm sistemlərini hələ tam inkişaf etdirməmişlər və CMC-Na-nın həddindən artıq qəbulu onların həzm sistemlərinin normal fəaliyyətinə təsir göstərə bilər və bununla da qida maddələrinin udulmasına təsir göstərə bilər.
4. Dərmanların qarşılıqlı təsiri
Əczaçılıq köməkçisi kimi, CMC-Na tez-tez tabletlər, gellər, göz damcıları və s. hazırlamaq üçün istifadə olunur. Lakin bəzi hallarda o, digər dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər və dərmanın sorulmasına və ya effektivliyinə təsir göstərə bilər. Məsələn, CMC-Na-nın qalınlaşdırıcı təsiri bəzi dərmanların bağırsaqda sorulmasını gecikdirə və onların bioavailliyini azalda bilər. Bundan əlavə, CMC-Na tərəfindən əmələ gələn gel təbəqəsi dərmanın sərbəst buraxılma sürətinə müdaxilə edə bilər, nəticədə dərmanın effektivliyi zəifləmiş və ya gecikmişdir. Tərkibində CMC-Na olan dərmanlardan istifadə edərkən, xüsusən də uzun müddət başqa dərman qəbul edən xəstələr üçün potensial dərman qarşılıqlı təsirlərinin qarşısını almaq üçün həkimin rəhbərliyi altında aparılmalıdır.
5. Doza nəzarəti
Qida və tibbdə natrium karboksimetilselülozun dozasına ciddi nəzarət edilməlidir. CMC-Na geniş şəkildə təhlükəsiz hesab edilsə də, həddindən artıq qəbul sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Xüsusilə yüksək dozalarda qəbul edildikdə, CMC-Na bağırsaq obstruksiyasına, şiddətli qəbizliyə və hətta mədə-bağırsaq tıxanmasına səbəb ola bilər. Uzun müddət və ya çox miqdarda CMC-Na ehtiva edən məhsullardan istifadə edən şəxslər üçün sağlamlıq risklərindən qaçınmaq üçün doza nəzarətinə xüsusi diqqət yetirilməlidir.
6. Ətraf mühit və davamlılıq məsələləri
Ekoloji baxımdan natrium karboksimetilselülozun istehsal prosesi ətraf mühitə müəyyən təsir göstərə bilən çoxlu sayda kimyəvi reaksiyaları əhatə edir. CMC-Na təbiətdə bioloji parçalana bilən olmasına baxmayaraq, istehsal və emal zamanı atılan tullantılar və əlavə məhsullar ekosistemə potensial ziyan vura bilər. Buna görə də, davamlılığı və ətraf mühitin mühafizəsini həyata keçirən bəzi sahələrdə natrium karboksimetilselüloz istifadə edilməmək üçün seçilə bilər və ya daha ekoloji cəhətdən təmiz alternativlər axtarıla bilər.
7. Tənzimləyici və Standart Məhdudiyyətlər
Fərqli ölkələr və bölgələrdə natrium karboksimetil selülozun istifadəsi üçün fərqli qaydalar və standartlar var. Bəzi ölkələrdə və ya bölgələrdə CMC-Na-nın istifadə dairəsi və icazə verilən maksimum miqdarı ciddi şəkildə məhdudlaşdırılır. Məsələn, bəzi dərman və qidalarda CMC-Na-nın saflığı və dozası ilə bağlı aydın qaydalar ola bilər. İxrac edilən məhsullar və ya beynəlxalq bazarda satılan məhsullar üçün istehsalçılar uyğunluğu təmin etmək üçün təyinat ölkənin müvafiq qaydalarına əməl etməlidirlər.
8. Keyfiyyət və qiymət mülahizələri
Natrium karboksimetil selülozun keyfiyyəti və dəyəri də onun istifadəsinə təsir edəcəkdir. Yüksək keyfiyyət tələbləri olan bəzi məhsullarda daha təmiz və ya daha güclü alternativ seçmək lazım gələ bilər. Bəzi ucuz tətbiqlərdə istehsal xərclərini azaltmaq üçün digər daha ucuz qatılaşdırıcılar və ya stabilizatorlar seçilə bilər. Buna görə də, müxtəlif tətbiq ssenarilərində istifadə edib-etməmək xüsusi ehtiyaclar, keyfiyyət tələbləri və qiymət mülahizələri əsasında qərarlaşdırılmalıdır.
Natrium karboksimetil selülozun bir çox sahələrdə geniş tətbiq sahəsi olmasına baxmayaraq, bəzi hallarda istifadə üçün uyğun deyil. Bu tətbiq olunmayan vəziyyətləri başa düşmək məhsulun təhlükəsizliyini və effektivliyini təmin etmək üçün çox vacibdir. İstər qida, istər tibb və istərsə də digər sənaye sahələrində natrium karboksimetil selülozdan istifadə edib-etməmək barədə qərar verərkən onun mümkün riskləri və təsirləri hərtərəfli nəzərə alınmalıdır.
Göndərmə vaxtı: 23 avqust 2024-cü il