Natrium karboksimetil selüloz (CMC) müxtəlif sənaye sahələrində geniş tətbiq sahəsinə malik çox yönlü birləşmədir.Unikal xüsusiyyətləri onu qida, əczaçılıq, kosmetika, toxuculuq və bir çox başqa sahələrdə qiymətli edir.
1. Natrium Karboksimetil Sellülozaya (CMC) giriş
Natrium karboksimetil selüloz, ümumiyyətlə CMC olaraq adlandırılır, bitki hüceyrə divarlarında olan təbii olaraq meydana gələn polisaxarid olan sellülozadan əldə edilən suda həll olunan polimerdir.Selülozanı natrium hidroksid və monoxloroasetik turşu və ya onun natrium duzu ilə müalicə etməklə sintez olunur.Bu modifikasiya sellülozun strukturunu dəyişir, onun suda həllolma qabiliyyətini və digər arzuolunan xüsusiyyətlərini artırmaq üçün karboksimetil qruplarını (-CH2COOH) təqdim edir.
2.Natrium karboksimetil selülozun xassələri
Suda həllolma qabiliyyəti: CMC suda yüksək dərəcədə həll olur, hətta aşağı konsentrasiyalarda da özlü məhlullar əmələ gətirir.Bu xüsusiyyət onu qalınlaşdırma, sabitləşdirmə və ya bağlama imkanlarının tələb olunduğu müxtəlif tətbiqlər üçün uyğun edir.
Özlülük Nəzarəti: CMC məhlulları psevdoplastik davranış nümayiş etdirir, yəni kəsmə stressi altında onların özlülükləri azalır.Bu xüsusiyyət müxtəlif proseslərdə asan qarışdırmağa və tətbiq etməyə imkan verir.
Film əmələ gətirmə qabiliyyəti: CMC məhluldan tökərkən aydın, çevik filmlər yarada bilər.Bu xüsusiyyət örtüklərdə, qablaşdırmada və əczaçılıq formulalarında tətbiqləri tapır.
İon yükü: CMC ion mübadiləsi imkanlarını təmin edən karboksilat qruplarını ehtiva edir.Bu xüsusiyyət CMC-yə digər yüklü molekullarla qarşılıqlı əlaqədə olmaq imkanı verir, onun qatılaşdırıcı, stabilizator və ya emulqator kimi funksionallığını artırır.
pH Sabitliyi: CMC, turşudan qələvi şəraitə qədər geniş pH diapazonunda sabit qalır və onu müxtəlif formulalarda istifadə üçün uyğun edir.
3. Natrium karboksimetil selülozun tətbiqi
（1）.Qida sənayesi
Qatılaşdırma və Stabilləşdirmə: CMC souslar, sarğılar və süd məhsulları kimi qida məhsullarında qalınlaşdırıcı agent kimi istifadə olunur.Teksturanı, viskoziteyi və sabitliyi yaxşılaşdırır.
Glutenin dəyişdirilməsi: Glutensiz çörəkçilikdə CMC, xəmirin elastikliyini və toxumasını yaxşılaşdıraraq, qlütenin bağlayıcı xüsusiyyətlərini təqlid edə bilər.
Emulsiya: CMC salat sarğıları və dondurma kimi məhsullarda emulsiyaları sabitləşdirir, fazaların ayrılmasının qarşısını alır və ağız hissini yaxşılaşdırır.
（2）.Əczaçılıq və Tibbi Tətbiqlər
Tabletlərin bağlanması: CMC, tozların bərk dozaj formalarına sıxılmasını asanlaşdıraraq, tablet formalarında bağlayıcı kimi xidmət edir.
Nəzarət olunan Dərman Buraxılışı: CMC, aktiv maddələrin sərbəst buraxılmasına nəzarət etmək, dərmanın effektivliyini və xəstənin uyğunluğunu yaxşılaşdırmaq üçün əczaçılıq formulalarında istifadə olunur.
Oftalmoloji Məhlullar: CMC quruluğu və qıcıqlanmanı aradan qaldırmaq üçün uzunmüddətli nəm təmin edən göz damcıları və süni göz yaşlarının yağlanmasının tərkib hissəsidir.
（3）.Şəxsi Qulluq Məhsulları
Qalınlaşdırma və Süspansiyon: CMC, şampunlar, losyonlar və diş pastası kimi fərdi qulluq məhsullarında olan formulaları qalınlaşdırır və sabitləşdirir, onların teksturasını və saxlama müddətini artırır.
Filmin formalaşması: CMC saç düzümü üçün gellərdə və dəriyə qulluq məhsullarında şəffaf filmlər əmələ gətirir, tutma və nəm saxlama təmin edir.
4. Tekstil sənayesi
Tekstil Ölçüsü: CMC iplik gücünü yaxşılaşdırmaq, toxuculuğu asanlaşdırmaq və parça keyfiyyətini artırmaq üçün toxuculuq ölçülərinin təyin edilməsində istifadə olunur.
Çap və Boyama: CMC toxuculuq çap pastalarında və rəngləmə proseslərində qatılaşdırıcı və reologiya dəyişdiricisi kimi çıxış edərək rəngin vahid dispersiyasını və yapışmasını təmin edir.
5. Kağız və Qablaşdırma
Kağız Örtüyü: CMC hamarlıq, çap oluna bilmə və mürəkkəb udma kimi səth xüsusiyyətlərini artırmaq üçün kağız istehsalında örtük və ya əlavə kimi tətbiq edilir.
Yapışqan xüsusiyyətləri: CMC yapışqanlıq və nəmə davamlılıq təmin edən karton qablaşdırma üçün yapışdırıcılarda istifadə olunur.
6. Neft və Qaz Sənayesi
Qazma mayeləri: CMC neft və qaz kəşfiyyatında istifadə olunan qazma məhlullarına özlülüyünü idarə etmək, bərk maddələri dayandırmaq və maye itkisinin qarşısını almaq üçün əlavə edilir, quyuların dayanıqlığına və yağlanmasına kömək edir.
7. Digər Proqramlar
Tikinti: CMC iş qabiliyyətini, yapışmanı və su tutma qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün məhlul və suvaq tərkiblərində istifadə olunur.
Keramika: CMC keramika emalında bağlayıcı və plastifikator kimi çıxış edir, yaşıl gücü artırır və formalaşdırma və qurutma zamanı qüsurları azaldır.
Natrium karboksimetil selülozun istehsalı
Natrium karboksimetil selüloz çox mərhələli bir proseslə istehsal olunur:
Sellüloza Mənbə: Sellüloza ağac pulpası, pambıq linters və ya digər bitki əsaslı materiallardan əldə edilir.
Alkalizasiya: Sellüloza reaktivliyini və şişmə qabiliyyətini artırmaq üçün natrium hidroksid (NaOH) ilə müalicə olunur.
Eterifikasiya: Qələviləşmiş sellüloza monoxloroasetik turşu (və ya onun natrium duzu) ilə karboksimetil qruplarını selülozun onurğasına daxil etmək üçün nəzarət edilən şəraitdə reaksiya verir.
Təmizləmə və Qurutma: Nəticədə natrium karboksimetil selüloz çirkləri və əlavə məhsulları təmizləmək üçün təmizlənir.Sonra toz və ya dənəvər formada son məhsul əldə etmək üçün qurudulur.
8. Ətraf Mühitə Təsir və Davamlılıq
Natrium karboksimetil selüloz ümumiyyətlə istifadə üçün təhlükəsiz və bioloji parçalana bilən hesab edilsə də, onun istehsalı və atılması ilə bağlı ekoloji məsələlər var:
Xammal mənbəyi: CMC istehsalının ətraf mühitə təsiri sellüloza mənbəyindən asılıdır.Davamlı meşəçilik təcrübələri və kənd təsərrüfatı qalıqlarının istifadəsi ekoloji izi minimuma endirə bilər.
Enerji istehlakı: CMC-nin istehsal prosesi qələvi müalicəsi və eterləşdirmə kimi enerji tutumlu addımları əhatə edir.Enerji səmərəliliyini optimallaşdırmaq və bərpa olunan enerji mənbələrindən istifadə etmək səyləri karbon emissiyalarını azalda bilər.
Tullantıların İdarə Edilməsi: CMC tullantılarının və əlavə məhsulların düzgün şəkildə utilizasiyası ətraf mühitin çirklənməsinin qarşısını almaq üçün vacibdir.Təkrar emal və təkrar istifadə təşəbbüsləri tullantıların əmələ gəlməsini minimuma endirə və dövri iqtisadiyyat prinsiplərini təşviq edə bilər.
Bioloji parçalanma: CMC aerob şəraitdə bioloji parçalana bilir, yəni mikroorqanizmlər tərəfindən su, karbon dioksid və biokütlə kimi zərərsiz əlavə məhsullara parçalana bilər.
Natrium karboksimetil selüloz (CMC) bir çox sənayedə müxtəlif tətbiqlərə malik çox yönlü bir polimerdir.Onun unikal xüsusiyyətləri, o cümlədən suda həllolma qabiliyyəti, özlülüyünə nəzarət və film əmələ gətirmə qabiliyyəti onu qida, əczaçılıq, fərdi qulluq, tekstil və digər sektorlarda əvəzolunmaz edir.CMC funksionallıq və performans baxımından çoxsaylı üstünlüklər təklif etsə də, onun ətraf mühitə təsirini nəzərə almaq və xammalın əldə edilməsindən tutmuş utilizasiyaya qədər bütün ömrü boyu davamlı təcrübələri təşviq etmək vacibdir.Tədqiqat və innovasiya irəliləməyə davam etdikcə, natrium karboksimetil selüloz səmərəlilik, keyfiyyət və istehlakçı məmnunluğuna töhfə verən müxtəlif məhsulların hazırlanmasında qiymətli komponent olaraq qalır.
Göndərmə vaxtı: 13 mart 2024-cü il